Bonjour à tous ! Je suis heureuse de vous retrouver ici sur le blog pour un nouvel article!
Je vous en parle souvent à travers mes réseaux sociaux, depuis de nombreuses années maintenant, je choisis des produits biologiques pour mon alimentation et spécialement pour les fruits et les légumes.
Nous avons choisi avec mon fiancé également de privilégier le vin bio pour accompagner nos repas. Je pense sincèrement que c’est mieux et pour notre santé et pour l’environnement.
J’ai découvert récemment le vin bio Jacques Frelin qui en est le spécialiste en France depuis 1983. C’est un acteur majeur français du négoce en vin bio mais surtout un pionnier car Jacques Frelin a commencé avant tout le monde à s’engager et à élaborer des vins 100% biologiques. Parallèlement à la production, il contribue activement à l’évolution de la filière bio. Il est partenaire de nombreux domaines en conversion vers l’agriculture biologique et apporte son soutien technique, financier et commercial dans le cadre d’une démarche équitable.
Pour vous expliquer un petit peu, le vin biologique est avant tout caractérisé par la non-utilisation de produits chimiques (pesticides). Les vins Jacques Frelin sont des vins biologiques 100% et sont certifiés par ECOCERT.
Coup de cœur pour le « Hérisson Malin Merlot », Un vin rouge sec gourmand et rond, très fruité issu du vignoble du sud de la France qui s’accorde parfaitement avec une viande par exemple !
Pour l’apéritif, nous avons apprécié en vin blanc la cuvée anniversaire N•35 (1983-2018), créée à l’occasion des 35 ans des vignobles Jacques Frelin !
Je vous encourage donc à sélectionner des produits biologiques de l’assiette au verre et à déguster les vins Jacques Frelin (avec modération!)
Et je terminerai par cette jolie phrase signée Jacques Frelin : « le respect de la Terre et des Hommes ça commence par nous »
